l' inauguration de la fête de la saucisse et du boudin du village LE VAL fût comme de coutume une agréable soirée ou se sont retrouvées de nombreuses confréries venue du CANADA, de BELGIQUE , d' ITALIE et de toutes les régons de FRANCE, pour un magnifique défilé, un concours d'Aïoli, un grand chapitre et un diner dansant fort bon , remarquablement organisé et dont les nombreux jeunes et très sympathiques bénévoles ont servis les 450 convives avec la plus grande gentillesse.